.דומיין אוט הינו יקב משפחתי הפועל מסוף המאה ה-19 הוא נחלק לשלוש אחוזות הנטועות כרמים בנופי פרובאנס. מקור הדומיין בשאיפתו הבלתי מתפשרת של Marcel Ott מהנדס וחקלאי מאזור אלזאס להקים יקב ולייצר יינות איכותיים. בשנת 1912 הוא הגיע לאזור והחל בבניית הדומיין. כיום מייצרים ביקב מגוון מרשים של יינות לבנים רוזה וכן יינות אדומים מענבי שלוש האחוזות השונות. היינות נחשבים אלגנטיים ומהנים ומבוקשים על-ידי אספני יין בעולם.
