סיפורו של הדומיין החל בשנות החמישים של המאה העשרים אז רכשה משפחת Pouzin שטח כרמים והחלה לעבד אותם ולמכור את היבולים לנגוסיאנטים שפעלו באזור. בשנת 1993 השתנה המצב לאחר רכישת הדומיין על-ידי קלוד פואזין שהחל לייצר יינות לא רק לצריכה משפחתית אלא גם למכירה. בשנת 1996 לקחו על עצמם סילבי בתו ובעלה ז’אן דניס ואשרון את ייצור היינות והפכו את הדומיין לאחד המובילים באזור השאטונף דו פאפ. בשנת 2002 נהרג ואשרון בתאונת דרכים וסילבי ביחד עם צוות ייננים וכורמים המשיכה את דרכו. יינות הדומיין זוכים להערכה רבה ברחבי העולם. יין הקוט דו רון של הדומיין נחשב למבוקש מאוד הוא מיוצר מענבי כרמים שמסווגים כקוט דו רון רק הודות לעובדה שבעת סיווג האפלסיונים בעלי הדומיין סרבו לשתף פעולה עם התהליך ועל כן חלק מכרמי היקב אשר יכלו להיות מסווגים כשאטונף דו פאפ נותרו תחת סיווג קוט דו רון. יינות הדומיין מבוססים גרנאש מכרמים בוגרות עד 100 שנים.
.
