בשנת 1984 לקח מרקוס מוליטור לידיו את ניהול היקב המשפחתי בהיותו בן 20 בלבד. מטרתו הייתה ברורה: ייצור יינות ריזלינג שנותנים כבוד למסורת ייצור היין בת 8 הדורות של משפחת מוליטור תוך מתן ביטוי בצורה הטהורה ביותר לטרואר של אזור המוזל בגרמניה. כיום 30 שנה מאוחר יותר נחשב מוליטור לכוכב עלומי ולאחד מהיצרנים החשובים והנחשבים בגרמניה. היינות מוערכים מאוד על ידי מבקרי היין החשובים בעולם וזכו בשנים האחרונות 8 פעמים בציון 100 מרוברט פרקר. היקב מטפח 15 חלקות כרם נפלאות במיקומים הטובים ביותר והיינות מיוצרים באופן ידני בשיטות מסורתיות בתסיסות ספונטניות תוך הקפדה בלתי מתפשרת על העבודה בכרם וביקב.
