שאטו דה טארג’ה הוא מבצר עתיק שנבנה בשנת 1450 על-ידי ז’אן פרגה. במהלך המאה ה-17 שימש אכסניה את המלך לואי ה-14 במהלך תקופת הצייד שלו באזור עמק הלואר. במרוצת השנים התפרסם השאטו לא רק בשל יופיו עוצר הנשימה והביקורים של אנשי מפתח בו אלא גם ביינות המשובחים שמיוצרים בו. כרמי השאטו משתרעים על פני שטח של 240 דונם המטופלים לפי עקרונות חקלאות אורגנית כבר למעלה משלושים שנה. הם נטועים: קברנה פרנק שנין בלאן ושנין נואר. החל מראשית האלף ועד היום זכו יינות השאטו בלמעלה מארבעים מדליות ממבקרי יין בעולם. הקברנה פרנק של היקב נחשב לאחד מעשרת יינות סומור שמפיני המבוקשים בעולם.