Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté ‘Les Champ Forey’ 2019
אזור גידול: מרסנה קוט דה נואי בורגון. חלקות ותיקות (נטיעות של שנת 1932 ו-1961) הנטועות על חצץ וגיר ב-Champ Forey ומטופלות בטכניקות ביו דינמיות.
זן ענבים: אליגוטה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה באשכולות שלמים על שמרים מקומיים ויישון בחביות עץ משומשות במשך שנה.
על היין: רעננות משובחת וטעמים עזים המעוצבים על ידי חומציות בעלת גוון לימוני משמש מיובש דבש פוטנציאל יישון.
D91
דומיין סילביאן פאטילה אליגוטה לה צ’אמפ פוריי בורגון 2019
ארץ ייצור: צרפת
סגנון: לבן קליל
בציר: 2019
אזור: בורגון
זני ענבים: אליגוטה
נפח: 750 מ”ל
לא כשר
