Teeling Dark Porter
700 מ"ל | כהל 46%
ביטוי זה רואה את הוויסקי האירי המעורב Small Batch שלו מטופל עד לסיומו בחביות Dark Porter ממבשלת הבירה דובלין Dot Brew.
בחר של חביות רום לשעבר ממרכז אמריקה ששימשו בעבר לחיתון עם Teeling Small Batch התמלאו בבירה כהה ומפוארת.
לבסוף החביות רוקנו שוב וחזרו לטילינג כדי להתמלא בחזרה ב-Small Batch כדי שלוויסקי יהיה פיניש של תווי מאלט עשירים כהים ושוקולדיים מהפורטר.
שיתוף פעולה נפלא בין שכנים וצריך להשתלב יפה מאוד עם בירה כהה טובה.
רשמי טעימה:
אף – שוקולד מריר עשיר נגיעות וניל.
חך – קפה קרמל שרוף ואדמה עם תבליני אפייה מתוקים ופירות יער פרחוניים.
סיום – תווים צמחיים מתפתחים במעמקים עם פצפוצים של תבלין עצי וקליפות תפוזים עוקצניות. מאלט לבבי טופי מתוק וקקאו נשארים.
