אזור גידול: כרם הציידים וכרם אקליפטוס שבצפון רמת הגולן.
ענבים: 97% שירז 3% קברנה סוביניון
ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון בחביות במשך 24 חודשים.
על היין: לאסף קיסריה טעמי פרי אדום ושחור דומדמניות סיגליות שוקולדקפה וציפורן.יין בעל צבע עמוק וסיומת ארוכה ומתמשכת. מיוצר בכמות מוגבלת!