ויסקי גלן גרנט 12

גלן גרנט 12 שנה הוא סינגל מאלט שאינו מהדורה מוגבלת אך כן היה אורח לזמן קצר יחסית בריינג’ של המזקקה מהספייסייד. הוא הושק בשנת 2016 ויוצר במשך 4 שנים עד שנת 2019. הוא מיושן בחביות אקס-בורבון מעץ אלון אמריקאי בלבד ומדגים בצורה נהדרת כיצד שנים ספורות של יישון יכולות להשפיע המון על וויסקי.
מי שכבר טעם גלן גרנט צעיר יותר למשל מהדורת המייג’ור’ס רזרב או ה-10 שנים יכול לתהות עד כמה גדול ההבדל. מה קרה בגיל 12 שלא קרה בגיל 10? ובכן מסתבר שלא מעט וכנראה שגם ביקבוק באחוז אלכוהול מעט גבוה יותר – 43% – תורם לחוויה. הסינגל מאלט הזה הוא פשוט תרכיז ספייסייד קליל ונפלא. החדות במהדורות הצעירות יותר מרוככת ויש בו ממש משהו קרמי במרקם.
גלן גרנט 12 הוא וויסקי סינגל מאלט קליל מאוד מתאים ביותר למתחילים בתחום הוויסקי. מכירים מישהו שאומר שכל סוגי הוויסקי כבדים לו? גלן גרנט 12 ישנה  את דעתו. למעשה זהו מקרה די נדיר שבו מהדורה מעט יותר מבוגרת מתאימה יותר למתחילים מאשר אחיותיה הצעירות. הפרופיל של המזקקה מתגלם בוויסקי הזה בצורה מושלמת באף ובפה – שילוב של תפוח רענן וקריספי עם וניל וקינמון ומשהו חמאתי שמזכיר מאפה ממש שטרודל תפוחים נוזלי. למרות התיאור הוא יותר מתאים כאפריטיף מאשר כדג’סטיף בגלל קלילותו.