ויסקי בלנטיין ליטר

בלנטיינ’ס פיינסט הבלנדד וויסקי הבסיסי של בלנטיינ’ס הושק עוד ב-1910 כאשר החברה הייתה שייכת למשפחת בלנטיין. הבלנד המשיך להיות מיוצר ללא הפסקה במהלך השנים דרך הבעלויות השונות על החברה והתמורות בעולם הוויסקי. הוא שווק בהצלחה רבה בכל העולם וב-1986 הפך לאחד משלושת הבלנדד וויסקי הנמכרים ביותר עולם.
הבלנד של בלנטיינ’ס מורכב מלא פחות מחמישים סוגי וויסקי שונים – ארבעה מהם גריין והשאר מאלט. עם השנים חלק מהמזקקות הללו נסגרו. נראה ששני דברים נתנו למאסטר בלנדרים אשר הרכיבו אותו את האפשרות להתמודד עם השינויים הללו. ראשית מספר החלקים הגבוה בפאזל הזה מאפשר יכולת משחק רבה. שנית המאלטים החשובים ביותר יוצרו במזקקות אשר היו שייכות להם.
הדרישה לבלנטיינ’ס כה גדולה כיום עד שהוחלט לפתוח מזקקה נוספת אשר תוקדש כולה לאספקת וויסקי סינגל מאלט רק לייצור המותג ונבנתה בהתאמה לדרישות הללו. זוהי מזקקת דאלמונאך אשר החלה לפעול בשנת 2015.
בלנטיינ’ס הוא בלנד מעט מחוספס בקטע טוב. הוא לא עדין ומתחנף. יש בו תבלינים ומעט עץ למרות גילו הצעיר עושר של מתיקות וגם מעט עשן. טעימה עיוורת שלו כנראה תפתיע גם שתיין מנוסה.