״רמות נפתלי הוא יקב שבמרכזו עומדים הכרמים הנפלאים של אזור עמק קדש המקראי (רמות נפתלי) שלצד ענבים פופולריים כמו קברנה סוביניון ומרלו נטועים בהם גם ענבים פחות מזוהים עם אזורנו כמו ברברה ונביולו. היין שלפניכם יוצר 100% ענבי ברברה זן ענבים שמקורו בפיאמונטה שבצפון מערב איטליה התיישן במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי. אחד מיינות הברברה הראשונים בישראל שמשקף את הפוטנציאל של זן ענבים זה במחוזותינו״.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Ramot Naftaly Barbera |
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
אדום יבש כשר
זני ענבים: ברברה
כל הענבים נבצרו ידנית מכרם קטנה הנטועה בצמוד ליקב שברמות נפתלי גליל עליון
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות לתקופה בת 12 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום בוהק
ריח: ליין ארומות מרוכזות של שזיפים שחורים דובדבנים אוכמניות ועשבי תיבול מיובשים
טעם: יין בעל גוף בינוני מלא טאנינים צובטים חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ונפלאה
יקב רמות נפתלי הוקם על ידי איציק כהן כורם ואיש יין ותיק בשנת 2003. לאחר ניסיון רב שנים ביקבי רמת הגולן פנה איציק לדרך חדשה ופתח יקב בוטיק שענביו מגיעים מהכרמים הנפלאים ברמות נפתלי עמק קדש. ביקב הושקעו מאמצים אדירים הן בכרם והן ביקב ומשפחת כהן כולה מסייעת בקידום היינות. ביקב מיוצרים לצד יינות קברנה סוביניון וסירה גם יינות ברברה נהדרים. כרמי היקב נהנים מתנאים בלתי רגילים עם אדמת טרה רוסה נהדרת משקעים מעטים יחסית והבדלי טמפרטורה בין שעות היום לשעות הלילה. האזור הינו אחד מאזורי הגידול החשובים בצפון והכרמים בו משמשים לייצור יינות איכותיים רבים.
אני מעל גיל 18
הכניסה לאתר זה מותרת למי שמלאו לו 18 שנים.
הגישה אסורה
כניסתך נחסמה עקב אי-התאמה בגיל.
קיים במלאי
