לבן יבש לא כשר
זני ענבים: רוסאן ויונייה
מקור ענבי הרוסאן מכרם בהרי יהודה ואילו מקור ענבי הויונייה הוא בכרמים מהגליל העליון
תהליך ייצור: חלק מהענבים הותססו במיכלי נירוסטה ואילו חלק הותססו בחביות עץ אלון צרפתי לאחר מכן ההתיישן היין על משקעיו לתקופה בת 8 חודשים בחביות העץ ומיכלי הנירוסטה
תאור היין:
צבע: זהוב בהיר
ריח: ליין ארומות של אגסים בשלים אשכוליות ודשא רענן
טעם: יין בעל גוף בינוני חמיצות מעודנת ומאוזנת וסיומת נעימה ומהנה
