ארמניאק דארוז 12 שנים
Les Grands Assemblages 12 years
ארמניאק דארוז 12 הוא חלק מסדרת לה אסמבלאז' של בית דארוז. במשך עשרות שנים ייצרו דארוז ארמניאק מחלקות בודדות בלבד אך בשנת 2011 הוסיפו דארוז את הסדרה הזו אשר כוללת "או דה וי" מחלקות שונות באזור באס ארמניאק. על ייצורה של הסדרה אחראי מארק בנו של פרנסיס אשר הקים את העסק בשנת 1974.
בניגוד לקוניאק ארמניאק זקוק לשנים רבות יותר בחביות עץ אלון על מנת להתפתח ולהפוך מורכב יותר. בעוד קוניאק בן 10 כבר נחשב בוגר ארמניאק רק מתחיל לקבל מאפיינים בוגרים בגיל זה. דארוז 12 שנה הוא גשר בין ארמניאק צעיר אשר עוד מזכיר את "האו דה וי" לארמניאק בוגר ויש בו תכונות המאפיינות את שניהם.
רשמי טעימה:
באף הוא ניחן בפירותיות של ארמניאק צעיר ניחוח קליפת תפוז ועשבוניות. בנוסף להם מתבטאות 12 שנותיו בניחוחות של תבלינים שונים אשר מקורם בעץ למשל ליקריץ וקינמון. בחך הוא מגלה סימנים ראשונים של עגלגלות ובגרות ולאחר מספר דקות בכוס יתגלו ניחוחות וטעמים של וניל ופירות יבשים.
43% אלכוהול 700 מ"ל
