Chateau Larrivet Haut-Brion Pessac-Leognan 2017
אזור גידול: פסאק לאוגיאן דרום גראב הגדה השמאלית בורדו
זני ענבים: 62% קברנה סוביניון 33% מרלו 5% קברנה פראנק.
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי לאחר תסיסה במיכלי עץ הועבר היין להתיישנות במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות 35% מהן חדשות.
על היין: דובדבן אדום תבלין מתוק גוף בינוני טאנינים מוצקים
RP89-91 WS90-93 JS91-92 WE91-93 JR16 NM90-92
Chateau Larrivet Haut Brion
ההיסטוריה של השאטו נקשרת בשימוש בשם הו בריון. לאורך השנים הדמיון בשם בלבל רבים והיה קשה מאוד לעקוב אחר הקשר בין היינות מי מהם יינות שניים ומי שאטואים העומדים בפני עצמם. מיקומו של לאריווה הו בריון מרוחק יחסית משאר השאטואים בקבוצה כולל Chateau Haut Brion Chateau La Mission Haut Brion וכן Chateau Laville Haut Brion אשר ממוקמים צפונית אליו והוא ממוקם סמוך ל Chateau Haut Bailly. מקור השאטו באחוזתה בשם La Rivette Haut Brion או Chateau de Canolle שהייתה תחת בעלותו של Marquis de Canolle אשר היה הבעלים גם של Chateau Belair בסנט אמיליון. במהלך המאה ה-19 נמכרו שטחים רבים וחלקות כרמים עברו לידי Chateau Haut Bailly. לאחר מכן עבר השאטו בין בעלים שונים לאורך כמה עשורים. בזמן זה נקבע כי שם השאטו ישונה ל Chateau Larrivet Haut Brion זאת לאחר תביעתה של משפחת Dillon האמריקאית בעלי Chateau Haut Brion. בשנת 1935 נעקר הכרם וניטעו מספר חלקות מחדש. התקופה שבין מלחמות העולם כולל המשבר הכלכלי בשנות השלושים השפיעה רבות על השאטו. החל משנת 1949 השקיע Jacques Guillemaud רבות בפיתוח הכרמים והיקב וכיום בעלי השאטו הינה משפחת Gervoson. שטח הכרמים עומד על כ-720 דונם הנטועים קברנה סוביניון מרלו וכן קברנה פראנק (כ 640 דונם) וכן סוביניון בלאן וסמיון. היינות הלבנים מתיישנים כשנה בחביות עץ אלון חדשות. היינות האדומים מתיישנים כשנה וחצי בחביות עץ אלון מהן כ-50% חדשות.
