Chocolate Moose Cabernet Sauvignon – Syrah Oak Aged 2020
אזור גידול: לנגדוק-רוסיון דרום צרפת. ארבע חלקות המתאפיינות בקרקעות גיר וחמר ופרוסות לאורך רצועת חוף הים התיכון. ההרים הצפוניים של הפירנאים וסוון חובקים את הכרמים של פואי ד׳וק כמו אמפיתיאטרון.
זן ענבים: קברנה סוביניון סירה
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי בטון מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך חמישה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
על היין: ׳מוס שקולד׳ הוא סיפור מסע בהשראת הנוף האניגמטי והמרוחק של צפון אירופה שמשתרש בגבעות שטופות השמש של אזור היין לנגדוק. יין אדום מורכב עם ניחוחות של דובדבן שחור שזיף טבק ווניל. טאנין רך וסיומת נעימה.
