מייסון ונטנאק איב, סירה, יין אורגני

Maison Ventenac Les Dissidents 'Eiv'
בתהליך הסמכה לאורגני
 
אזור גידול: צרפת I.G.P Pays d'Oc

זני ענבים: סירה

התיישנות: התבגרות בת 3 חודשים במכלי נירטסטה

ייצור היין:  בציר ידני ומיון של הענבים. הפרדה וריסוק ותסיסה ספונטנית במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ללא הוספת סולפיט. התבגרות קצרה במכלים.

על היין: אדום עז טריות מפולפל פירות בשלים שחורים סיומת עסיסית