אזור גידול: הקייפ המערבי
זן ענבים: שנין בלאן
תהליך ייצור: בציר ידני הפרדה וריסוק קל וסחיטה עדינה. לאחר מכן תסס היין במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והמשיך להתבגר בהם 3 חודשים על משקעי השמרים.
על היין: שילוב מהנה ומאוזן של פירותיות ורעננות עם ניחוחות של גויאבה אגס תפוח עץ ורמזים של פירות טרופיים.