לבן יבש לא כשר
אזור גידול: חלקות כרם נבחרות בכרם נערן שבצפון רמת הגולן
זני ענבים: סובניון בלאן
תהליך יצור: בציר ידני ולסקטיבי תסיסה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות והפרופיל הפירותי של הזן.
על היין: ליין ארומות מלון פירות הדר ואננס. יין בעל גוף קל חמיצות מרעננת אך מאוזנת וסיומת פירותית ומענגת