אזור גידול: גליל עליון כרם אדמון הנטוע על מדרון דרום מזרחי בגובה של כ-770 מטר מעל פני הים כקילומטר מזרחה ממושב דלתון משקיף על אפיק נחל דלתון. האקלים בכרם זה קר במהלך כל השנה ומתאפיין ברוחות ובשלג ובקרקעות מסוג טרה רוסה אדמדמה המכילות אחוז גבוה של אבן.
זני ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה יישון בחביות עץ אלון משומשות על השמרים מספר חודשים.
על היין: גוף מלא אגסים בשלים וניל סיומת ארוכה ומאוזנת
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.