Domaine Zind-Humbrecht נוסד בשנת 1959 לאחר חתונת בני משפחת Zind ומשפחת Humbrecht. בבעלות הדומיין כמה מחלקות הכרם החשובות ביותר באלזאס. החיבור בין Zind-Humbrecht לבין יין התחיל עוד בשנת 1620 והוא נמשך עד היום. לאורך השנים עוברים הידע והאהבה ליין מאב לבן מדור לדור. ההצלחה המרהיבה של יינות Domaine Zind-Humbrecht טמונה בתשומת הלב המוענקת לכרמים: האדמה המדרון החשיפה הנכונה לשמש הטיפול הביו-דינאמי המסור בגפנים ועוד. הכול מכוון כך שהיין המופק מן הכרם יהיה הטוב ביותר. אוליבייה הומברכט הינו אחד הייננים המוערכים בעולם ויינות הדומיין זוכים להערכה יוצאת דופן הן בקרב אספנים והן בקרב מבקרי יינות.