Les Jamelles Minimalist Orange
אזור גידול: לנגדוק
זני ענבים: גרנאש בלאן, ויונייה, מוסקט, גוורצטרמינר, שנין בלאן
התיישנות: התבגרות קצרה המיכלים
ייצור היין: בציר במועדים שונים לקבלת רמות הבשלה שונות. תסיסה על קליפות הענבים תוך הרטבת ה"כובע" במהלך הימים הראשונים. סה"כ המגע עם הקליפות נמשך 8 ימים.
בשנת 1991 החליטו קתרין ולורן דלייני, אח ואחות, ייננים צעירים מבורגון בני משפחת ייננים בת ארבעה דורות, לעבור לייצר יינות באזור ה"Languedoc". אזור זה הינו אחד מאזורי היין המתפתחים של צרפת אשר נמצא בדרום המדינה. המטרה אשר עמדה לנגד עיניהם הייתה לייצר יינות איכותיים ביותר במחיר שווה לכל נפש. הם התמקמו ליד הכפר "Les Jamelles" (לה ג'אמל) שאיכות כרמיו ידוע באזור. ההחלטה אשר נתקבלה בין האחים היא לייצר יינות חד זנים אשר ישקפו את הטרואר הנפלא של האזור. היינות מרוכזים, מאוזנים ונעימים לשתייה, אך יותר מהכל הם תמורה בלתי רגילה למחיר.