ענבים: קברנה סוביניון, מרלו
יצור: מופק מחלקים שווים של ענבי קברנה סוביניון ומרלו שגודלו בכרמים ברמת הגולן. היין שמציג מאפיינים קלאסיים של שני זנים בורדולזים אלה, התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי
על היין: ארומות של פירות יער אדומים ושחורים יחד עם רמזים לעשבי תיבול, תבלינים, קליפת תפוז, קקאו ועץ אלון צרפתי. היין מופק מענבי קברנה סוביניון ומרלו בכמות שווה והוא בעל גוף בינוני עד מלא, מורכב ומלא טעם.
יקב רמת הגולן הוקם בשנת 1983 ע"י 8 קיבוצים ומושבים, הפעלו בשיטה שיתופית, שנה לאחר מכן יצא היין הראשון הלא הוא ירדן סובניון בלאן. עם השנים גדל והתפתח היקב והיום הוא נחשב לאחד מחלוצי התעשייה ופורץ דרך במהפכת האיכות. ליקב 28 כרמים רובם המכריע נמצאים ברמת הגולן, מעל ל50 יינות מסדרות וזנים שונים, רובם ככולם אייקונים בשוק היין המקומי