שאטו לטור פויאק 2005

 Chateau Latour 2005

ארץ ייצור: צרפת

סגנון: אדום קלאסי

בציר: 2005

אזור: פויאק, מדוק, גדה שמאלית, בורדו

זני ענבים: קברנה סוביניון 87% , מרלו 12% , פטי ורדו 1%

סיווג: פרמייר גרנד קרו first growth

נפח: 750 מ"ל

ציונים: 98RP | 99JS

זהו ללא ספק אחד הבצירים היוצאים מן הכלל של האחוזה אחרי בציר 1980 . העונה הייתה יבשה מאוד עם יכולת ליצירת עקה אמיתית בגפנים, אך בציר 2005 הצליח בסופו של דבר לשרוד את התנאים הקשים שפקדו את הכרמים ולהביא לאחד היינות הגדולים של האחוזה. הבציר החל ב 26 לספטמבר והסתיים באוקטובר. יינות התווית הראשונה של האחוזה מתיישנים בין 18-22 חודשים בחביות אלון צרפתיות, בהתאם לעונת הבציר והפרי.

רשמי טעימה: זאת הייתה ללא ספק עונה יוצאת דופן ובזכות מורכבות יוצאת דופן של חלקות הקברנה סוביניון, התקבל יין עמוק ועוצמתי עם מורכבות גדולה, טאנינים מוצקים ופוטנציאל יישון. הארומות מזכירות פרי יער שחור מרוכז, קאסיס, אדמתיות ברקע, תבלינים, פריחת סיגליות, מעט מנטה. טאנינים קטיפתיים ומבנה הדוק מלא ואלגנטי. סיומת ארוכה. פוטנציאל יישון ארוך.