רקנאטי כרמי הגליל שרדונה

רקנאטי כרמי הגליל שרדונה
ארץ ייצור: ישראל
זני ענבים: שרדונה
אזור גידול: הגליל
הגליל הינו אחד מאזורי הגידול הייחודיים והאיכותיים ביותר בישראל. לאורך השנים הקפדנו לנטוע, לגדל, לטפח ולפתח באזור זה כרמי איכות רבים וחלקות כרם מובחרות.
גפנים אשר ניטעו בראש ובראשונה ליצירת יינות מורכבים והרמוניים והינם ביטוי ייחודי לאדמה גלילית משובחת ואקלים יוצא דופן.
קרקעות: בזלתית אבנית. גובה: 600-850 מטר מעל פני הים.
תהליך ייצור: סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה ויישון משולב של חביות אלון צרפתי גדולות ומיכלי נירוסטה למשך 8 חודשים על המשקעים Lie Sur להוספת מורכבות ועושר לצד רעננות וטוהר הפרי.
רשמי טעימה: ליין ארומות פרי הדר ופירות גלעין המלווים בארומה עדינה של חביות עץ האלון בהן תסס והתיישן חלק מהיין.