משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
אזור גידול: בורגונדי, שאסאן מונראשה.
זני ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: תסיסה בחביות עץ אלון בהן ממשיך היין להתיישן במשך 18 חודשים.
על היין: בעל גוף מלא ונוכחות מרשימה מאוד בפה. ניחוחות עשירים מאוד ומורכבים של פרי בשל, אגוזים קלויים ועץ אלון מאוזן ברקע. שרדונה בגדולתו בעל פוטנציאל התיישנות של 8-12 שנים.
בשנת 1859 יסד לואי הנרי דניס ז'אדו את היקב. עד מהרה צבר ז'אדו מוניטין כיצרן יין מן השורה הראשונה והמשיך להשקיע בכרמי האזור. בשנת 1996 רכש היקב את Château des Jacques אשר נמצא בבוז'ולה, יקב אשר בבעלותו כרמים איכותיים ברחבי הכפרים המובילים באזור. הפילוסופיה של היקב משקפת את הפילוסופיה של כל אזור בורגון, על פיה יש לטפח את הטרואר של כל כפר וכרם על ידי יצירת זהות בין הענבים ליין.
