לבן יבש, לא כשר
זני ענבים: שרדונה עם מעט ויונייה וקולומבאר וכן זנים ארומאטיים
תהליך ייצור: רק חלק מהיין עבר תסיסה מאלולקטית בכדי לשמור על הפרי הרענן. היין התיישן עם עץ אלון צרפתי כחצי שנה על משקעיו.
תאור היין:
צבע: זהוב
ריח: ליין ארומות של תפוחים, אפרסקים ואננס
טעם: יין בעל גוף בינוני ופריך עם חמיצות קלה ונעימה וסיומת ארוכה.
רוברט מונדבי הקים את יקב Woodbridge שבקליפורניה בשנת 1979 לאחר שביסס את מעמדו כיצרן היין המוביל בארה"ב.
לכל כרם יש את הטראוור היחודי לה הכולל את סוג הקרקע, אקלים ומשקעים. הענבים נבצרים בבציר סלקטיבי ובמועד ההבשלה האופטימלי.
הענבים מאותו כרם עוברים את תהליך התסיסה והישון בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתיות.
לאחר מכן מחליט היינן על הבלנד האופטימלי בין כל החלקות כרם של אותו בציר. התוצאה יינות בעלי גוף, עשירים בפרי.