אזור גידול: ענבי גרנאש שנבצרו מגפנים בוגרות ב-3 אזורים שונים: קוט דו רון - כרם אורגני, אדמת חימר כחולה, לבה ואדומה עם חלוקי נחל, רוסיון - מאורי, אדמת צפחה שחורה גפנים נטועות במרחק 40 ק״מ מהים התיכון וקלטאיוד אראגון הספרדי - כרם נטוע בגובה 1000 מטר על אדמת צפחה.
זן ענבים: 100% גרנאש
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי מכל גפן וגפן בתקופת ההבשלה שלה. כל אחד מהיבולים הותסס והתיישן בנפרד טרם נקבע הבלנד הסופי שהתיישן במשך שנה בחביות עץ אלון צרפת.
על היין: דובדבן ופטל שחור, תבלין, שוקולד מריר, מרקם קטיפתי, סיומת ארוכה ומענגת
דומיין לפאג' ממוקם במבנה עתיק סמוך לעיר פרפיניאן ברוסיון בדרום צרפת. יינן היקב, ז'אן מרק לפאג', מתמחה בזני הענבים של האזור וזוכה להכרה כאחד הייננים המבטיחים בצרפת. בנוסף לאחוזה המשפחתית הוא מייעץ גם ליקבים רבים ברחבי העולם. היינות שלו מפגינים הרבה רעננות לצד מורכבות ואיכויות נהדרות. בנוסף מעניקים היינות של דומיין לפאג' תמורה מעולה למחירם. ליקב כ-2000 דונם כרמים במספר טרוארים באזור רוסיון, הסמוך לים התיכון, דרום צרפת. כל כרם מייצג טרואר שונה, נבצר בנפרד וזוכה לטיפול פרטני. השילוב בין הכרמים מדגיש את התכונות הטובות של כל אחד מהם ויוצר יינות מורכבים ונהדרים. דומיין לפאג' מייצא כ-70% מסך הייצור שלו ל-20 מדינות ברחבי העולם.
יין מוצלח ביותר שכולו חוויה...מפתיעה מאד לטובה.