איטליה

משפחת ספרי נחשבת לאחת מהמשפחות ההיסטוריות באזור היין המפורסם ואלפוליצ׳לה ולאחת מהראשונות שייצרו אמרונה באזור זה ושנתורה נאמנה עד היום לשורשים ולמסורת המקומית של ייצור היין.

“אחד היקבים האהובים עליי מאברוצו” כך אמר מבקר היין המפורסם רוברט פרקר על טלאמונטי יקב משפחתי שנוסד בשנת 2001 בכפר לורטו אפרוטינו באזור אברוצו מזרח איטליה.

יקב א-מאנו הוא הגשמת חלומם של מרק שאנון

…

בשנת 1921 בקסטיליונה פאלטו שבאזור הברולו הקים לורנצו בן למשפחה שהחקלאות זרמה בעורקיה יקב משפחתי בשם סקבינו.

אזור צפון מערב איטליה ידוע בעיקר הודות לכרמי אזור פיאמונטה ובעיקר אזור הלנגה בוא ניתן למצוא את ברולו וברברסקו. מעבר לאזורים חשובים אלו ניתן למצוא ברחבי צפון מערב איטליה בכלל ופיאמונטה בפרט מגוון אזורים המייצרים יינות מבוססי נביולו ויינות נביולו ללא בלנד נהדרים ומעבר לכך מגוון אדיר של יינות המיוצרים מזנים מסורתיים אותם קשה למצוא במקומות אחרים.

אזורים קסומים בצפון מזרח איטליה המייצרים יינות נפלאים

מחוז ונטו אזור של יקבי ה DOC משתרע במרכז המחוז מהשפך של הנהר פיאבה לים האדריאטי במזרח ועד לאגם גארדה במערב. האקלים של אזור זה הוא מתון עקב השפעת ההרים מצפון והים ממזרח. מחוז ונטו מייצר יינות DOC יותר מכל מחוז אחר באיטליה וביניהם יינות וולפוליצ’לה וסואבה.

יינות הסופר טוסקנים הפכו על פיהם גישות וחוקים רבים בעקבות יצירתם.