אלמה ויוה 2017

Almaviva 2017

אזור גידול: כרם פואנטה אלטו עמק מאייפו צ׳ילה

זן ענבים: קברנה-סוביניון (כ- 65%) קרמנר (כ- 23%) קברנה-פרנק (5%) מרלו (2%) פטי-ורדו (5%)

תהליך ייצור: בציר ידני והתיישנות בת 17 חודשים בחביות אלון צרפתיות.

על היין: יין באיכות יוצאת דופן בעל גוון עמוק וניחוחות עוצמתיים ומורכבים של אוכמניות בשלות ופרי יער שחור לצד וניל שוקולד וטופי עשיר ודחוס עם מרקם רך וקטיפתי. יין מרשים ביותר המפגין איזון מעולה עוצמה ואלגנטיות. 

JS100 RP94 WS93

   
Vina Almaviva
 
היקב המפורסם נוסד בשנת 1996 כשיתוף פעולה בין פיליפין דה רוטשילד משאטו מוטון רוטשילד בבורדו וקונצ'ה אי טורו הגדול והמפורסם ביקבי צ'ילה. מטרתם הייתה לייצר את היין הצ'יליאני הראשון ברמת בורדו גרנד קרו. לצורך כך הוקצו חלקות כרם מצטיינות בכרם פואנטה אלטו הנודע של קונצ'ה אי טורו באזור מייפו. למן היום הראשון הושם דגש רב על כל פרט ופרט בגידול הענבים וייצור היין. ביקב היפיפה הוצב הציוד הטוב ביותר האפשרי והיין יוצר על ידי צוות אנשי מקצוע מעולים בראשות יינני שאטו מוטון. עד מהרה התגלו היינות כבעלי איכות יוצאת מהכלל והיקב הפך לאייקון עולמי נחשק.