האפרול הומצא ויוצר ע"י חברת "barbieri" השוכנת בעיירה "padua" בשנת 1919 למרות שפופולריותו עלתה רק לאחר מלחמת העולם השנייה.
האפרול מיוצר ממתכון סודי של תפוזים עשבי תיבול ותמציות שונות אחוז האלכוהול שבו נמוך יותר מקאמפרי ולכן הוא פחות מריר וצבעו בהיר יותר
האפרול מפורסם בעיקר בזכות הקוקטייל "אפרול שפריץ" המורכב מהמשקה הכתום ופרוסקו ונהוג לשתותו בשעת ה"אפרטיבו" האיטלקית
