- לא ניתן לרכוש מוצר זה.
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
יפו הריטג’ לבן
צבע זהוב עדין ארומה של פריחה רעננה משמש קליפות תפוז ורמזים של וניל וקינמון.
ליין גוף בינוני עם מרקם חמאתי מלטף טעמים פירותיים נגיעת הדרים וחמיצות מאוזנת ונעימה. סיומת ארוכה וטעימה.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Yaffo Heritage |
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| אזור גידול | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
יפו הריטג' לבן
ארץ ייצור: ישראל.
אזור גידול: הרי יהודה
זן ענבים: בלנד של ויונייה | שרדונה
אחוז אלכוהול: 12.5%
תהליך ייצור: הענבים מגיעים קרים ליקב עוברים סחיטה עדינה תסיסה קרה ולאחריה התבגרות בקור במשך 6 חדשים בחביות ובמיכל נירוסטה. תהליך שמשאיר ביין טעמים פירותיים יחד עם חמיצות נהדרת ותיבול עדין מחביות עץ האלון.
היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 6 חודשים.
רשמי טעימה: צבע זהוב עדין ארומה של פריחה רעננה משמש קליפות תפוז ורמזים של וניל וקינמון.
ליין גוף בינוני עם מרקם חמאתי מלטף טעמים פירותיים נגיעת הדרים וחמיצות מאוזנת ונעימה. סיומת ארוכה וטעימה.
היין קיבל את כינוי המקור Appellation of Origin Judean Hills
מלווה מצוין למנות דגים פסטות ומנות חריפות.
פוטנציאל התיישנות של בין שנתיים לשלוש שנים
סדרת heritage היא יין הדגל של יקב יפו שכל מהותה מצוינות המתחילה בבחירת הענבים המשכה בתהליכי ייצור מוקפדים במיוחד וסופה ביין האיכותי ביותר שיקב יפו מציעים

משה צלניקר למד פיזיותרפיה בצרפת שם פגש את אן מרי כאשר ביקר אצל משפחתה הוא הוקסם מהחיבור בין האדמה והטבע לבין תרבות היין העשירה ליבו נשבה מיד. לאחר מספר שנים בצרפת החליטו הזוג לעבור לישראל ולהקים משפחה כאשר חלומם הוא עשיית יין. בשנת 1998 החליטו כי הם חיכו מספיק והקימו את יקב יפו שמו של היקב הוענק לו על משכנו במבנה הקטן הנמצא בשכונת הנמל.
לאחר 3 שנים גדל היקב והיקף ייצור היינות שלו דבר שהוביל את המשפחה לטעת כרמים משלהם בעמק האלה את היקב תחילה העבירו אל ביתם אך בשנת 2006 כבר קבעו את מקומו לצד הכרמים אשר ניטעו.
סטפן בנם של משה ואן גם הוא יינן ביקב לאחר שסיים את לימודיו בישראל וצרפת והתמחה במספר אזורי יין בעולם.
