קריניאן נחל תנינים יקבי כרמל
ארץ ייצור: ישראל
סגנון: אדום קלאסי
בציר: 2021
אזור: רמות מנשה
זן ענבים: קריניאן
נפח: 750 מ"ל
ליקבי כרמל ניסיון רב בגידול כרמים של קריניאן ועשיית יין. חלקת הכרם "סינגל ויניארד" של קריניאן זה מאזור רמות מנשה מזרחית לקו החוף ואזור הכרמל בנויה על קרקע חרסיתית כהה.
הגפנים מניבות ייבול נמוך יחסית ומרוסן על מנת להפיק ריכוז טעמים גבוה ביין הסופי. לאחר בציר ידני הותססו הענבים במכלי נירוסטה ולאחר מכן עובר היין ליישון בחביות אלון למשך 16 חודשים.
רשמי טעימה: גוף בינוני מורכבות טעמים של פרי בשל. מעט אדמתיות במרקם הכללי. תבלינים ים תיכוניים ברקע.
