אזור גידול: כרמי היקב בהרי יהודה בשומרון ובגליל.
זני ענבים: מרסלן ארגמן קריניאן גנראש וקלאדוק עם נגיעה של שרדונה.
תהליך ייצור: בציר סלקטיבי הממסך הסופי התיישן במשך שמונה חודשים ב-4 חביות עץ אלון צרפתי בנפח 5000 אלף ליטר כל אחת. תהליך זה הוסיף ליין מורכבות ושמר על אופיו הפירותי.
על היין: סדרת ואטס מתבססת על זני ענבים המצטיינים באקלים הישראלי הים תיכוני החם. בלנד ים תיכוני עשיר רענן ומתובל.
