Wild Syrah Sea Horse winery 2019
אזור גידול: בר גיורא הרי ירושלים. כרם הנחלה המטופל בטכניקות גידול אורגניות נטוע קרוב ליקב בנטיעות צפופות בגובה 700 מטר מעל פני הים יבוליו נמוכים מאוד.
זן ענבים: סירה
תהליך ייצור: בציר ידני תסיסה ספונטנית באמצעות שמרי בר הנועדו להביא לידי ביטוי את אזור הגידול.
על היין: ארומה של סיגליות מתובל שזיפים שחורים מרקם קטיפתי סיומת נעימה. מיין זה מיוצרים 660 בקבוקים בלבד.
