לבן יבש כשר
זני ענבים: רוסאן מרסאן
הענבים נבצרו ידנית מכרם קדמת צבי שברמת הגולן
תהליך ייצור: לאחר תסיסה איטית בטמפרטורות קרות התיישן היין על משקעיו במשך 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ללא תסיסה מלולאקטית. בסיום תקופת התיישנות נקבע יחס הבלנד לפני הבקבוק
תיאור היין:
צבע: זהוב
ריח: ליין ארומות מורכבות של תפוח ואגס בשילוב עם כרמל וניל ציפורן ומעט חלביות
טעם: יין עשיר ומורכב בעל עמוד שידרה יציב חמיצות מאוזנת וסיומת מינראלית
היין מוכן לשתייה כעת אך הוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הקרובות
