Pouilly-Fuissé 1er Cru « Aux Chailloux Auvigue
ארץ ייצור: צרפת
סגנון: לבן עשיר
אזור: פואי פוסה בורגון
זן ענבים: שרדונה
מפנה נטיעות: דרום
גובה הכרם: 250 מטר
סיווג: פרמייר קרו
קרקע: בלייה של גיר עם סלעי משקע ימי
חלקת כרם יחידני Chailloux בסיווג פרמייר קרו. הבציר הינו ידני ולאחריו הענבים מובאים ליקב ועוברים סחיטה עדינה והמשך תסיסה בחביות אלון צרפתיות ולאחריהן יישון של 11 חודשים על משקעי השמרים על מנת להוסיף מורכבות ליין. לאחר מכן שמירה על היין 5 חודשים נוספים במכלי נירוסטה.
רשמי טעימה: טעמי פטריות כמהין ואגוזי לוז עם ארומות הדר ברקע. מרקם מינראלי אבני ונקי. אלגנטיות כללית.
