Yves Cuilleron Saint Joseph
מדינה: צרפת
אזור גידול: עמק הרון כרמים באפלסיון סנט ג’וזף
זן ענבים: סירה
התיישנות בחביות: 16 חודשים
תהליך יצור: בציר ידני מיון של הענבים ריסוק והפרדה חלקית מהשזרות. תסיסה ספונטנית במכלים פתוחים. תסיסה מלו-לקטית והתיישנות בת 16 חודשים בחביות עץ אלון.
על היין: בעל ניחוחות מקסימים של פרי אדום טרי לצד רמזים עדינים לפריחה ולתבלינים אקזוטיים. עסיסי ומלא עם טעמים עשירים לצד רעננות רבה טאנינים משולבים היטב וסיומת ארוכה.