Yves Cuilleron Cornas Le Village
ארץ ייצור: צרפת
סגנון: אדום עשיר
בציר: 2020
אזור: צפון עמק הרון
זן ענבים: סירה
קרקע: מוצא גרניטי
נפח: 750 מ”ל
יין שהוא שילוב של 3 חלקות : מאחורי הכנסיה של הכפר Cornas ב –Les Cote וב- Reynard .
Le Village משמעו למעשה שם המותג של הבלנד שנוצר ולא שם של מקום או סיווג כלשהו.
החלקות נטועות בצפיפות של 800-1000 גפנים בדונם. אין טיפולים נגד מזיקים. מיעוט בדישון אורגני. הבציר היה ידני ולאחריו מיון סלקטיבי של האשכולות. הפרדה חלקית מהשזרות. תסיסות ספונטאניות עם שמרי הבר בלבד במיכלים פתוחים במשך 3 שבועות עם בקרת טמפרטורה. תסיסה מאלו-לקטית בחביות צרפתיות קטנות. יישון נוסף במשך 18 חודשים.
רשמי טעימה: פרי עשיר של פירות יער שחורים תבלינים. מאוזן ומתובל בחך עם סיומת ארוכה.
