Bouchard Père & Fils Beaune 2018
אזור גידול: בורגון צרפת. 5 חלקות מובחרות הממוקמות בהמשך לחלקת הפרמייה קרו המפורסמת Clos des Mouches מעל לחלקת הפרמייה קרו Les Aigrots ונטועות במפנה מזרחי. אדמות חימר עם מעט גיר המתאימות מאוד לייצור פינו-נואר עשיר ומרוכז.
זני ענבים: פינו-נואר
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי סחיטה עדינה תסיסה בטמפרטורה נמוכה במשך שבועיים יישון במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי 20% מהן חדשות.
על היין: פרי יער אדמדם מעודן עשיר רך רענן סיומת ארוכה ומענגת