ווינשטפן היא בירה בווארית קלאסית.
מבשלת Weihenstephan מוכרת ואהובה על כל חובבי הבירה – ושמה דגש על איכות.
ויטוס Weizenbock Vitus של ווינשטפ היא בירה חיטה חזקה יחידה במינה.
ויטוס מושך אליו לקוחות נאמנים רבים שחוזרים לשתות ןליהנות מהבירה הזו כל השנה לא רק בחורף בה נוהגים לשתות בירות כהות וחזקות.