קברנה סוביניון בן זמרה
ארץ ייצור: ישראל
סגנון: אדום קלאסי
אזור: גליל עליון
זן ענבים: קברנה סוביניון
נפח: 750 מ"ל
יין מחלקת כרם בגליל העליון בגובה 850 מטר מעל פני הים. זהו אזור גידול כרמים שמיטיב עם ההבשלה הארוכה של זן הקברנה סוביניון.
הענבים נבצרו בסוף חודש ספטמבר.
לאחר תסיסה עובר היין יישון 24 חודשים בחביות אלון צרפתיות 225 ליטר ( חלקן חדשות וחלקן משומשות).
רשמי טעימה: גוף בינוני עד מלא עם רמזים לארומות של תבלינים ירוקים. הפרי בשל פרי יער עם רמזים לטבק ופלפל שחור.
