בת שלמה סוביניון בלאן

בשנת 2010 נוצר שיתוף פעולה בין היזם אלי וורטמן ליינן מעמק נאפה שבארצות הברית ארי ארל ויחד הם מקימים את כרמי בת שלמה- יקב המשמר את מורשתו של הברון רוטשילד. הם שותלים 15770 שתילים ומגדלים אותם לגפנים וליין המכבד כל ברון. אלי הקים את היקב מאהבתו לאדמת ארץ ישראל ותשוקתו הגדולה ליין. האקלים המצויים באזור תורמים לאיכות הפירות ולטעמם המשובח הענבים מטופלים בקפידה ללא חומרים נגד מזיקים. בת שלמה היא מושבה אשר הוקמה במימונו של הברון רוטשילד בשנת 1889 והיא קרויה על שם אמו. מתחת למושבה נטע כרמים. המושבה מוכרזת כיום כשטח לשימור. יינות בת שלמה מיוצרים מהענבים הגדלים בכרמי היקב בלבד.