אדום יבש כשר
זני ענבים: מרלו ופטי ורדו
כל הענבים ליין זה נבצרו מכרם יחידה "כרם יפתח" השוכן בעמק קדש המצוי מערבית לעמק החולה.
תהליך ייצור: לאחר הבציר הותססו הענבים במיכלי נירוסטה בטמפ' מבוקרות לאחר מכן הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 18 חודשים
על היין: יין עוצמתי ומורכב עם ניחוחות פרי אדום ופרות יער מרקם מלא וסיומת ארוכה ואלגנטית.
כרם יפתח שוכן בעמק קדש המצוי מערבית לעמק החולה. השילוב בין הקרקע הפוריה (חרסיתית אדומה) ותנאי מזג האויר המייטיבים לגידול ענבי יין נחשב האזור לאחד מן הטובים ביותר בארץ להכנת יינות איכות. גובה כרם יפתח: 420 מטר מעל פני הים סוג הקרקע – גרומוסול אקומולטיבי – vertisol (מקורה מבלייה וסחף של טרה רוסה)
