אזור גידול: בוזרו בורגון אליגוטה צרפת
זני ענבים: אליגוטה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי לאחר הבציר מועברים הענבים אל היקב מקום בו הם תוססים במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורות לאחר יישון של 8-7 חודשים באותם המיכלים מבוקבק היין.
על היין: עשבוני חומציות גבוהה מרענן נקי גוף קל
