דומיין דובראו פומרד

 Domaine Dubreuil – Fontaine, Pommard, 2023

אזור גידול: הכפר פומאר, קוט דה בון, בורגון, גפנים שממוצע גילן 40 שנה שניטעו על קרקעות המכילות חימר וגיר.

זן ענבים: פינו-נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, האשכולות נסחטים בשלמותם, תסיסה במיכלי נירוסטה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות, 15% מהן חדשות במשך 15 חודשים.

על היין: ייצור של 4500 בקבוקים! ארומות מורכבות של פרי אדום ותבלין, פרי מהודק, מאוזן, סיומת ארוכה.