Louis Jadot Chateau des Jacques Moulin-a-Vent Beaujolais 2017
על הדומיין: בשנת 1996 החליט לואי ז׳אדו להרחיב את שטח כרמיו באזור הבוז׳ולה הוא רכש את שאטו דה ז׳אק שממוקם בכפר מולין א ואן בין הכפרים פלורי לשנאז. שטח כרמי השאטו כולל 880 דונם כרמים הממוקמים בשבע מתוך עשר הכפרים המרכיבים את הקרו בוז׳ולה.
אזור גידול: הכפר מולין א-ואן (טחנת רוח) קרו בוז׳ולה דרום בורגון. קרקעות הכפר עשירות בגרניט והוא נחשב למלך של יינות הקרו בוז׳ולה והמפורסם מבינהם זאת משום שהוא מבטא סגנון בורגוני (פינו-נוארי) ייחודי ומרתק.
זן ענבים: גאמה נואר
תהליך ייצור: בציר ידני סלקטיבי לאחר תסיסה איטית מועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות משומשות (228 ליטר) במשך 6 חודשים.
על היין: גוף מלא מרקם בשרני מאוזן חומציות מעודנת
RP92
