Chateau Haut Monplaisir L'Envie
ארץ ייצור: צרפת
סגנון: אדום קלאסי
בציר: 2020
אזור: קאהור דרום צרפת
זן ענבים: מלבק
נפח: 750 מ"ל
ציון: James Suckling 90
לאחר בציר ידני הענבים עוברים הפרדה מהאשכולות ולאחריה תסיסה בחביות אלון והשרייה על המשקעים למשך 25-30 ימים. היין לא עובר סינון ואינו מקבל תוספת של ביסולפיט בשלב זה. מתיישן 12 חודשים בחביות אלון.
רשמי טעימה: צבע אדום עז ארומות של פרי יער וקאסיס מנטול ותבלינים. בחך טעמי תות שדה ואוכמניות. חלק ומסוגנן.