זני ענבים- %100 ענבי סנגובז’ה גרוסו מהכרם המפורסם Vigna Spuntali בגובה 300 מטר.
ייצור- תסיסה של 20-25 יום במיכלים מבוקרי טמפרטורה ולאחר מכן יישון של 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן התיישנות של עוד 24 חודשים במרתפי היקב.
יין עשיר מאוזן ופירותי במיוחד.