Tomintoul aged 16 years Speyside Glenlivet single malt scotch whisky
רבים רואים במהדורת ה-16 שנה של מזקקת טומינטול מהספייסייד כוויסקי המוצלח ביותר שלה מהריינג' הרגיל. הסינגל מאלט הזה מעוטר ביותר פרסים מכל וויסקי אחר של טומינטול וזו אפילו לא המחמאה הכי גדולה לה הוא זכה. בספטמבר 2020 נערך ראיון עם רוברט פלמינג המאסטר דיסטילר של טומינטול מאז 1990 לכבוד חגיגות 30 שנות עבודתו במזקקה. כששאלו אותו מהו הטומינטול האהוב עליך הוא ענה "טומינטול 16".
אפשר להבין מדוע האדם שמייצר את הוויסקי בחר דווקא ב-16 שנה הזה. הוא מייצג היטב את המזקקה אבל גם מהווה צעד קדימה בבגרות ביחס לביטויים הצעירים יותר בריינג'. הוא אמנם מיושן בחביות אקס-בורבון מעץ אלון אמריקאי כמו רוב הביטויים של המזקקה אך יש בו ניחוחות ספייסייד פירותיים שפחות מאפיינים טומינטולים צעירים. החך לעומת זאת הוא טומינטול קלאסי.
באף פודינג וניל סמיך ותפוח ואגס מאוד ירוקים. זה לא ריח של הפרי עצמו יותר כמו לעמוד ליד עץ תפוחים. על הלשון חוזרים טעמי טומינטול מוכרים – קרם ברולה מוקה ושקדים והתחושה חמאתית כאילו יש כאן קצת יותר מ-40% אלכוהול. הסיומת עדינה וארוכה טופי סוכריות חמאה וקינמון. זה וויסקי מלטף אלגנטי ללגימה של שעות ערב מוקדמות שכל שתיין מתחיל או מתקדם ייהנה ממנו.
