Tomintoul 1976
טומינטול וינטג' 1976 הוא מהדורה מיוחדת מהמזקקה מהספייסייד של סינגל מאלט אשר בוקבק בשנת 2013 כלומר מדובר בוויסקי אשר גילו 36 שנים. זוהי מהדורה שנייה אשר נושאת את שנת 1976 על התווית בגאווה המהדורה הראשונה בוקבקה בשנת 2007 ומעבר לשנת הייצור יש עוד דבר אחד משותף להן – פרסים רבים ושבחים ממבקרי וויסקי בכל העולם.
אז מה כל כך מיוחד בשנת 1976? רוברט פלמינג המאסטר דיסטילר של המזקקה טוען שזו הייתה שנה יוצאת דופן ומכנה את הוויסקי אשר יוצר בה "היהלום של טומינטול". יש לציין שב-1973 טומינטול שהייתה רק בת 8 שנים נמכרה לחברת ווייט & מקאיי ושנה לאחר מכן הותקנו במזקקה שני דודי זיקוק חדשים נוספים. יכול להיות שההשקעה מצד הבעלים החדשים יצרו את השינוי ואולי מדובר בקציר משובח של שעורה באותה שנה… זה היופי בוויסקי – עם כל המדע והניסיון יש גם קסם שלא ניתן להסבר.
טומינטול וינטג' 1976 מציע אף מלא ברכות וקטיפתיות עם שילוב של וניל ודבש צימוקים ברום תותים ומשהו שמזכיר מאפה כמו בריוש. בחך הוא אלגנטי ומשלב איזון בין טעמי דגנים עץ ופירות כמו אפרסק ובננה בשלים ומתוקים. הסיומת אלגנטית גם היא אבל יותר עסיסית עם מגוון של פירות כמו אפרסק משמש דובדבן ונקטרינה. אכן אין ספק ש-1976 הייתה שנה מוצלחת במזקקה.