The Benriach single malt scotch whisky aged 10 years
בנריאך 10 שנים הוא מהדורה יחסית חדשה של המזקקה מהספייסייד אשר הושקה בשנת 2015. למעשה הוא ביטוי הקור ריינג' הראשון אשר נוצר על ידי בעליה של בנריאך מאז 2003 בילי ווקר למרות ששנה לאחר שהושק המזקקה עברה ידיים. בנריאך 10 שנים הוא וויסקי שמוכיח שגיל הוא רק מספר.
בנריאך 10 מתיישן בשני סוגים של חביות אקס-בורבון מעץ אלון אמריקאי ואקס-שרי. הוא מבוקבק ב-43% אלכוהול ללא צ'יל פילטריישן ובצבע טבעי. יש בו משהו בוגר לגילו והוא מעניק חווית שתיה מורכבת שלא היינו מצפים לה מוויסקי מהספייסייד בגיל ובאחוז האלכוהול שלו.
באף מורגש קודם כל שילוב של פירות רבים – תפוח ירוק ורענן אגס בננה קיווי וג'ינג'ר מאודה. בנוסף לכל אלו מופיע גם וניל וישנה מרירות קלה ברקע שמזכירה בירה או משהו קצת אדמתי אפילו נגיעה של עשן. החך פירותי אך בצורה פחות מוחצנת מאשר באף ומרגיש בתחילה סגור. יש הרבה עץ ותבלינים ביחס לגילו של הוויסקי הזה וניל אגוז מוסקט ואפילו ציפורן. ככל שעובר הזמן בכוס הפירות מתחילים לצאת והמתיקות גוברת וכל העושר שהיה באף מופיע בחלל הפה. הסיומת בינונית באורכה עם מתיקות של וניל שוקולד ואפילו דבש אך גם מרירות קלה שמזכירה טאנינים.
וויסקי שיפתיע שתיינים מנוסים במורכבותו ואנחנו ממליצים למזוג לכוס ולתת לו רבע שעה להירגע כך תיהנו ממנו הרבה יותר.
